בהנחיית רוני כהנא, שוקולטיירית מוסמכת מאז 2009.
הסדנה מתאימה לילדים ולמבוגרים, בין אם מגיעים כזוג, משפחה או קבוצה. אפשר להזמין סדנת שוקולד ליום הולדת, מסיבת רווקות או כיום גיבוש. במהלך הסדנה עובדים עם שוקולד קוברטור משובח, מתנסים בטמפרור, עיצוב והכנה של מגוון חטיפי שוקולד.
את הסדנה ניתן לקיים בסטודיו שלי בברקן או אצלכם בבית, במשרד או במקום האירוע בכל רחבי הארץ. אם הסדנה מתקיימת אצלכם, אני מגיעה עם כל הציוד, הכלים והשוקולד האיכותי הדרושים לפעילות.
סדנת שוקולד בבית, במשרד או באירוע אנו מגיעים עם כל הציוד הנדרש כדי להעניק לכם חוויה כשרה, מקצועית וטעימה בכל מקום בארץ.
סדנאות שוקולד לילדים המשלבות יצירה, התנסות מעשית והכנת תוצרי שוקולד אישיים.
סדנת שוקולד לעסקים המשלבת יצירה משותפת, הומור ועבודה מעשית בשוקולד. מתאימה לצוותים וארגונים לימי גיבוש, אירועי חברה ופעילויות לעובדים.
סדנת שוקולד פרטית לזוג. זמן איכות הכולל הדרכה צמודה, יצירת פרלינים ומגוון חטיפי שוקולד.
סדנאות שוקולד למבוגרים המשלבות זמן איכות עם התנסות מעשית בשוקולד. לומדים טכניקות עבודה, טמפרור והכנת פרלינים וחטיפי שוקולד.
סדנת שוקולד למשפחה שמחברת בין ילדים, הורים, דודים וסבים דרך פעילות משותפת בשוקולד. התוכן ורמת המורכבות מותאמים לגיל המשתתפים ולאופי המפגש.
סדנאות שוקולד ליום הולדת המשלבות הומור, גיבוש והתנסות מעשית בשוקולד איכותי. המשתתפים לומדים ונהנים מחגיגה משותפת סביב השוקולד.
סדנאות שוקולד למסיבת רווקות המשלבות יצירה, הומור ושוקולד איכותי. דרך מקורית לחגוג עם הכלה והחברות לקראת החתונה.
פעילות שוקולד לבת מצווה ולבר מצווה שמחברת את החוגגים והחברים סביב הכנה ועיצוב של שוקולד. פעילות יצירתית ומגבשת שמוסיפה לאירוע חוויה משותפת.
סדנת פרלינים מקצועית למי שרוצים להעמיק בעבודה עם שוקולד, גם ללא ניסיון קודם. כיתת אמן של שלוש שעות בהנחיית רוני כהנא.
פעילות שוקולד לבתי ספר וגנים מותאמת לגני ילדים, בתי ספר וצוותי חינוך. הפעילות משלבת יצירה, גיבוש והמון הנאה, ובמהלכה כל משתתף מעצב ומכין תוצרים אישיים משוקולד איכותי.
אטרקציית שוקולד לנופש שמגיעה למלון, לצימר או לווילה שלכם. משלבים בחופשה הכנה ועיצוב של שוקולדים, טעימות ויצירה משותפת, עם הדרכה לאורך הפעילות ובלי לצאת ממקום האירוח או לארגן נסיעה נוספת.
נעים מאוד, אני רוני כהנא. מאז 2009 אני מנחה באופן אישי כל סדנת שוקולד של עינביז, משלב בחירת חומרי הגלם ועד להדרכה בסטודיו שלי בברקן או אצלכם. עבורי, שוקולד הוא מקצוע, יצירה ודרך לשמח אנשים. הניסיון שצברתי מאפשר לי לנהל כל פעילות בצורה מסודרת וזורמת, ולתת לכם ראש שקט לאורך כל הדרך.
את ההכשרה שלי בקונדיטוריה ושוקולד רכשתי בדן גורמה, והעמקתי בעבודה עם שוקולטיירים בינלאומיים כמו David Vidal וכן Neal John Fogel. היום אני מביאה את הידע והניסיון הזה לכל סדנה, בהדרכה מעשית וברורה בגובה העיניים.
בין אם אתם מחפשים סדנת שוקולד לילדים, יום גיבוש לעסקים או חוויה זוגית, אני כאן כדי להרכיב עבורכם רגע מתוק ומשמח. אשמח להתאים גם לכם את החוויה הנכונה
מחיר סדנת שוקולד לדוגמה: סדנת טראפלס בסטודיו: 650 ש"ח ל-4 משתתפים ול-10 משתתפים 1,150 ש"ח. מחיר סדנת שוקולד משתנה בהתאם לסוג הסדנה, מספר המשתתפים והמיקום.
רוצים לדעת מה מחיר סדנת שוקולד לאירוע שלכם?
הזינו את כמות המשתתפים והמיקום המבוקש, וקבלו אומדן מחיר מיידי בלחיצת כפתור.
נסו את אשף ההתאמה של עינביז שוקולד: בחרו את גיל המשתתפים וסוג האירוע, וקבלו המלצה על הסדנאות המתאימות לכם.
קראו ביקורות של משתתפים על הסדנאות, ההנחיה והשירות של עינביז שוקולד.
סדנת שוקולד מתקיימת בסטודיו הפסטורלי שלי בברקן, או מגיעה עד אליכם לכל מקום בארץ: לבית, למשרד או למתחם האירוע.
אני מגיעה אליכם עם ציוד מקצועי מלא, חומרי גלם משובחים וכל מה שצריך לחוויית שוקולד מושקעת אצלכם בבית, במשרד או באירוע.
סטודיו מעוצב ואינטימי המוקדש כולו ליצירה בשוקולד, מושלם למי שמחפש להתנתק מהשגרה לחוויה מתוקה ומיוחדת.
הציוד וחומרי הגלם כשרים
ההדרכה משלבת ידע מקצועי עם הסברים ברורים וליווי לאורך הפעילות, כך שגם מי שמגיע ללא ניסיון קודם יכול להשתתף ולהכין את התוצרים בעצמו.
הייחודיות של עינביז שוקולד טמונה בשילוב בין הדרכה מקצועית של שוקולטיירית מנוסה, חומרי גלם איכותיים, התאמה לאופי הקבוצה, לסוג האירוע וליווי אישי לאורך כל הפעילות. בסדנאות סטנדרטיות, לעומת זאת, לעיתים נעשה שימוש בתחליפי שוקולד וההנחיה כללית יותר.
להלן ההבדלים המרכזיים:
| הקריטריון | עינביז שוקולד | סדנאות שוקולד סטנדרטיות |
|---|---|---|
| חומרי גלם | שוקולד קוברטור מקצועי (Callebaut, Lubeca) המבוסס על חמאת קקאו טהורה. | לעיתים קרובות שימוש בשוקולד תעשייתי או תחליפי שוקולד המכילים שומן צמחי. |
| סגנון הנחיה | הנחיה אישית של שוקולטיירית מוסמכת המשלבת ידע מקצועי עם אווירה קלילה | לרוב דגש על פעילות בידורית והפעלה בסיסית |
| הערך המקצועי | טכניקות עבודה בשוקולד כמו טמפרור, יציקות והכנת פרלינים | היכרות בסיסית בלבד עם עבודה ויצירה בשוקולד |
| התאמה לקהל | תוכן מותאם אישית לילדים, משפחות, ימי גיבוש ואירועים פרטיים | בדרך כלל פורמט הפעלה אחיד ופחות גמיש |
| ניסיון | פעילות מאז 2009 ומעל 2,000 סדנאות עם מומחיות לוגיסטית רחבה | ניסיון שמשתנה בהתאם למנחה הספציפי |
| נוחות והגעה | סדנת שוקולד עד הבית: אנו מגיעים אליכם עם ציוד מקצועי מלא, שוקולד, כלים ומארזים | לעיתים נדרשת היערכות עצמאית שלכם או רכישת ציוד |
| חוויית לקוחות | מעל 2,000 סדנאות שוקולד וציון 4.7 המבוסס על ביקורות אמיתיות בגוגל | כמות משתנה של ביקורות מאומתות ברשת |
סדנאות השוקולד של עינביז משלבות ידע מקצועי, ליווי אישי וחומרי גלם איכותיים, בהנחיית שוקולטיירית בעלת ניסיון של מעל 2,000 סדנאות.
מדריכים, טיפים וידע מקצועי על שוקולד, טמפרור, חומרי גלם ובחירת סדנת שוקולד
איך מבדילים בין סדנת שוקולד מקצועית להפעלה חובבנית? מבחן הטמפרור, סוגי השוקולד והציוד שכדאי לבדוק לפני שמזמינים.
לקריטריונים המלאים
המדריך מסייע לעשות סדר בבחירה, עם מידע מעשי על התאמה לגיל המשתתפים, סוג האירוע, מיקום, כשרות, אלרגיות ועלויות.
לקריאת המדריך
מדריך מעשי לבחירת תבנית ושוקולד, טמפרור בהזרעה, יצירת מעטפת, מילוי, סגירה, חילוץ ואחסון פרלינים בבית.
למדריך להכנת פרלינים
ספרו לי על סוג האירוע, מספר וגיל המשתתפים, המיקום והתקציב,
ואעזור לכם לבחור את סדנת השוקולד שמתאימה בדיוק לצרכים שלכם.
